Kuliner khas Padang memang menjadi salah satu primadona yang mewarnai beragam cita rasa masakan nusantara. Salah satunya adalah olahan rendangnya yang kini menjadi warisan kuliner yang sudah di akui oleh dunia.
Source: Kimbo Indonesia
Resep Rendang Daging Khas Padang
Bahan:
- 1kg daging sapi
- 1,5l santan kental dari 7 kelapa
Bumbu merah:
- 3 batang serai, geprek
- 10cm kayu manis
- 1/2 pala
- 1 keping asam kandis
- 7 cengkih
- 9 kapulaga
- 2 bunga lawang
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
Cara Membuat:
- Masukkan santan dan bumbu rempah, serta bumbu halus ke dalam panci. Masak hingga santan mengeluarkan minyak
- Masukkan daging dan lanjutkan memasak hingga daging mulai empuk
- Rendang siap disajikan
Produk Inovatif dari Menu Daging Rendang
Begitu tingginya minat masyarakat Indonesia akan kelezatan daging rendang, para pemilik bisnis kuliner melihat peluang pasar yang benar ini. Oleh karena itu, kini ada banyak produk inovatif dalam negeri di bidang kuliner yang menyuguhkan cita rasa rendang padang. Beberapa diantara produk inovatif tersebut adalah bumbu nasi goreng rasa rendang, mie instan rasa rendang, hingga nasi instan dengan lauk daging rendang dari Kokikit.
Source: https://kompas.com/
Lauk Instan Daging Rendang ala Iwa K
Iwa K, salah satu rapper kebanggaan Indonesia ini berkolaborasi dengan PT Kokikit untuk menghadirkan daging rendang sebagai lauk dari Nasi Instan miliknya dan lauk instan-nya. Sebagai brand owner dari Iwa K Meal, Iwa K memilih sendiri menu yang ia hadirkan di pasar, jadi sudah bisa dipastikan bahwa produk Iwa K ini dicoba dan dipilih langsung oleh Iwa K.
Source: dobbyssignature.com