Resep Nasi Goreng Brokoli Yang Simple dan Lezat

Resep Nasi Goreng – Nasi goreng memang paling cocok dijadikan menu sarapan. Namun tentunya nasi goreng biasa terus menerus bisa bosan. Ada salah satu menu nasi goreng yang lebih menyehatkan, lezat, dan tentunya sama – sama simple, yaitu nasi goreng brokoli. Apalagi ditambah dengan sayur lainnya dan udang.

Source: cookpad.com 

Ingin tahu apa saja bahan dan cara membuat nasi goreng brokoli? Simak resep lengkapnya sebagai berikut:

 Bahan Utama

• 600gr atau seporsi nasi putih
• 200gr udang
• 1 sdm margarin
• ½ bonggol brokoli
• 1 butir telur yang di kocok lepas
• 1 batang daun bawang
• Sejumput garam

• 2 sdm kecap ikan
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ buah bawang Bombay
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Masukkan margarin diatas wajan dan biarkan sampai leleh dan meletup
2. Jika sudah panas, masukkan bawang Bombay dan bawang putih yang sudah dipotong kecil – kecil. Aduk merata hingga harum. Sisihkan dipinggir wajan
3. Masukkan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam wajan dan tumis hingga telur berbutir – butir. Sisihkan dipinggir wajan juga
4. Masukkan udang yang sudah dikupas dan aduk dengan telur hingga sama – sama berwarna kecoklatan
5. Kemudian campur dengan bawang Bombay dan bawang putih juga.
6. Masukkan brokoli yang sudah di cincang kasar dan aduk hingga brokoli setengah matang
7. Ambil nasi dan aduk hingga merata.
8. Tambahkan bumbu lainnya seperti kecap ikan, merica bubuk, garam, dan Koreksi rasa
9. Sajikan diatas piring saji.

Source: https://cookpad.com/