Nasi kuning adalah menu kuliner yang istimewa dan menjadi menu andalan untuk sarapan maupun untuk berbagai acara khusus. Jika kamu gemar menikmati rasa nasi kuning yang kaya rempah. Di lansir dari Best Present Guide, di Indonesia sendiri, nasi kuning memiliki ciri khas dari beberapa tempat, berikut ini beberapa ciri khas masing – masing daerah, termasuk dalam penyajian dan menu pendamping.
Source: merdeka.com
Nasi Kuning Jawa
Salah satu racikan nasi kuning yang popular adalah nasi kuning jawa. Untuk nasi kuning jawa sendiri disajikan dengan beberapa lauk pendampingnya, termasuk mie goreng, perkedel, telur dadar iris, sambal goreng ati, tempe kecap, ayam kecap, dan masih banyak lagi.
sumber: https://www.masakapahariini.com/
Nasi Kuning Manado
Selain nasi kuning Jawa, ada lagi racikan nasi kuning yang terkenal, yaitu nasi kuning manado. Bumbu racikan nasi kuning Manado sendiri memiliki racikan sendiri, seperti serai, daun jeruk, daun pandan, dan tentunya kunyit. Untuk penyajiannya, nasi kuning Manado biasa disajikan dengan ikan kering talas, taburan bawang merah goreng, telur rebus, semur daging, dan sebagainya. Serta disajikan dengan daun woku.
Source: https://keepo.me/
Nasi Kuning Gorontalo
Nasi kuning Gorontalo memiliki penyajian yang berbeda dari nasi kuning dari daerah lainnya. Cara penyajian nasi kuning Gorontalo disajikan dengan semangkok sup berisi suun, suwiran ayam, serta telur rebus. Untuk penyajiannya sendiri, nasi kuning Gorontalo disajikan dengan telur dadar dan ayam rica.
Source: https://travel.kompas.com/
Nasi Kuning Banjar
Nasi kuning Banjar juga menjadi nasi kuning tidak kalah enak dan memiliki ciri khas tersendiri. Nasi kuning banjar disajikan dengan lauk pauk yang berbumbu merah yang disebut Lauk Bumbu Habang oleh masyarakat Kalimantan. Beberapa lauknya contohnya ayam, ikan, serta telur.
Source: kopisusu.id/
Nasi Kuning Sunda
Nasi kuning Sunda juga tak kalah lezat. Untuk nasi kuning Sunda, penyajiannya memiliki beberapa lauk khas yang hampir selalu menjadi pendamping nasi kuning dimanapun kamu mencobanya selama di Sunda. Beberapa diantaranya adalah kerupuk, gorengan, irisan telur dadar, telur balado, serta orek tempe.
Source: https://bp-guide.id/
Di salah menu Kokikit sendiri, terdapat pilihan paket nasi kuning khas Sunda yang saat ini menjadi favorit konsumen kami. Klik link ini untuk nasi kuning ala kokikit yang direkomendasikan oleh Thalita Latief dan di buat khusus oleh chef professional kami.
Source: Dokumentasi Kokikit