Brokoli adalah salah satu jenis sayuran berwarna hijau yang kaya manfaat. Menariknya, ternyata sayuran satu ini bisa membantu meringankan asam urat loh. Memang, pengidap asam urat tidak dapat mengkonsumsi sembarang makanan. Jika tidak, kadar purin yang ada dalam tubuh bisa melonjak naik dan membuat pengidapnya merasakan rasa nyeri hingga pembengkakan di beberapa anggota tubuhnya.
Source: tribunnews.com
Brokoli untuk Penderita Asam Urat
Asam urat atau bisa juga disebut gout merupakan penyakit persendian yang membuat penderitanya mengalami pembengkakan, kemerahan, dan rasa nyeri di beberapa area di tubuh penderita. Jika diteruskan, kondisi ini dapat membuat pengidapnya terganggu aktivitasnya.
Dilansir dari Halodoc.com, penyakit ini disebabkan karena adanya Kristal asam urat yang menumpuk di area persendian karena jumlah makanan yang dikonsumsi. Salah satu makanan yang sangat baik dikonsumsi oleh penderita asam urat adalah brokoli karena sayuran ini memiliki kandungan purin yang rendah, yaitu dibawah 50 – 100 miligram per 100 gramnya.
Sayuran yang satu ini mengandung serat yang tinggi, asam folat, vitamin C, dan potasium. Selain itu, sayuran ini juga mengandung senyawa sulforaphane yang mampu mengendaikan kondisi kesehatan.
Source: https://cnnindonesia.com/
Selain brokoli, penderita asam urat sebaiknya juga menghindari beberapa jenis makanan lainnya seperti daging merah, jeroan, makanan laut, roti, minuman beralkohol, dan oatmeal. Dengan mengetahui makanan yang dianjurkan dan menghindari makanan – makanan tersebut, penderita asam urat bisa memperingat kondisinya.